Sergio Hermans rechterhand en chef van The Jane, Nick Bril, nodigde de culinaire blog Food Inspiration uit voor een sneak preview, zoals Bril het zelf noemt, in het nieuwe Antwerpse restaurant.
The Jane vond onderdak in de unieke locatie van de voormalige kapel in ‘t Groen Kwartier. Maar ook de keuken ziet er redelijk straf uit.
Het restaurant van voormalig sterrenchef Sergio Herman en Nick Bril opent op 25 maart de deuren. Het duo kreeg een stormloop aan reservaties te verwerken en kon niet iedereen even gelukkig maken. Wie lang moet wachten, kan alvast hier even mee binnengluren.
Bron: Food Inspiration